Vandaag heb ik de aardappelen uit de bak gevist. Het was wel spannend, want ik had geen idee wat ik kon verwachten. Van de buurtuinders heb ik begrepen dat de oogst tegenvalt dit jaar. Dat heeft alles te maken met het te koude voorjaar. Bovendien is bij ons in de tuin de coloradokever (weer) opgedoken. Iedereen om mij heen heeft daar last van, maar ik heb er niet één gevonden :-)

In deze bak heb ik zo'n 20 pootaardappeltjes gedaan, zo'n 4 maanden geleden.
Ik heb potgrond, vermengt met wat vermiculiet gebruik. Toen het loof begon boven te komen, heb ik opnieuw potaarde bijgevoegd en daarna nog een keer. Alle anderen hebben de aardappelen gepoot in de volle grond (uiteraard) en zij hebben om de ca. 25 cm. één piepertje in de grond gestopt. Maar mijn manier heeft gewerkt, zie hieronder de oogst:


 
Vandaag het eerste maaltje tuinbonen opgehaald. Samen met de aardappeltjes was dit de eerste echte maaltijd van de eigen tuin (m.u.v. de sla, die hebben we natuurlijk al vaker gegeten). Daarom vind ik het gerechtvaardigd om deze maaltijd te vereeuwigen:


 

Omdat ik behoorlijk veel groenten hoop te oogsten (m.n. boontjes, die ik uit de diepvries echt niet lekker vind; veel te slap), ben ik gaan zoeken naar een andere bewaarmethode. Ik ben uitgekomen bij het wecken, dus in zo'n ouderwetse weckketel. Nu is mijn ketel iets minder ouderwets, er zit namelijk een thermostaat op. Daarbij horen natuurlijk ook weckpotten, dus dankzij markplaats is ook deze aanschaf een feit Nu is het wel zo dat alleen de platte rubberen ringen nog in de handel te verkrijgen zijn en niet die dunne. Iemand had mij daarvoor gewaarschuwd en dat was maar goed ook: de meeste potten die ik kon overnemen waren van dat type. Ik heb er nu zo'n 40 stuks uitgezocht die de goede ringen nodig hebben.

Die tang heb ik gekocht bij de Welkoop. Zij hebben nog veel weckspullen te koop, inclusief de ringen en klemmetjes.

Ik kon natuurlijk niet wachten om het weckproces uit te proberen. Omdat mijn boontjes nog miniplantjes zijn en ik ook nog moet wachten tot de tuinbonen geoogst kunnen worden, heb ik groente- en tomatensoep gemaakt. De groentesoep gewoon getrokken op de ouderwetse manier, met mergpijpjes en een stukje schenkel. Ik heb er wel wat soepgroente aan toegevoegd. Als ik de soep ga gebruiken hoeft er alleen nog maar een handje vermicelli in, event. soepballetjes (die mogen niet in de weckketel, vanwege de paneermeel, heb ik mij laten vertellen) en nog wat verse groente.

De tomatensoep is de lekkerste die ik ooit geproefd heb!
Recept:
1 kg. tomaten (ik heb "gewone" en 2 vleestomaten genomen), 1 l. bouillon, 2 uien, tijm, rozemarijn en laurier (liefst vers, gedroogd kan ook), scheutje olijfolie.
Snij de uien in fijne blokjes en de tomaten in vieren. In pannetje de olijfolie doen en de uien laten zweten (niet laten kleuren) dan de tomaten, de kruiden en de boullion erbij doen. Laat alles ong. 20 min. koken. Met de staafmixer (of in de keukenmachine) alles pureren en daarna de soep door een zeef halen. Met de bolle kant van een lepel alles goed door de zeef drukken. Tot slot een beetje zout bij doen.

Hierna heb ik de soep in de weckfles gedaan. Bij het opdienen kun je natuurlijk kiezen om een scheutje room erin te doen, wat basilicumblaadjes en gehaktballetjes. Ik heb het restje zó gegeten en dat was al heerlijk!

 
Nadat ik de klemmetjes er af had gehaald (mag pas als de potten ècht helemaal zijn afgekoeld) bleken de deksels muurvast te zitten, dus het is geluktI

 Ik heb vanmiddag nog meer Chinese boontjes gezaaid, in een potje, in groepjes van 5. Die kunnen als ze 4 blaadjes hebben zo met z'n allen bij elkaar in een plantgat gezet worden, zo'n 15 tot 20 cm. uit elkaar. De vogels laten ze dan met rust, vinden ze kennelijk niet meer lekker. Ook heb ik 8 boerenkoolplanten gezaaid. Ik wil deze pas gaan uitplanten als ze behoorlijk groot zijn. Met zo'n 30 cm hoogte worden ze niet meer tot de nerf toe opgegeten.
Ook heb ik 9 andijvieplantjes in de maak, 3 verschillende soorten. Al deze groenten zijn te wecken en dat wil ik dan ook gaan doen.

  

Omdat ik van andere tuinders heb gehoord (en trouwens ook heb ondervonden bij de erwtjes en de peultjes) dat vogeltjes erg dol zijn op zaailingen, heb ik boontjes voorgezaaid: snijbonen, stamboontje "safari" en een chinees boontje. Deze zijn kleiner en fijner.
 

Een volgende keer zal ik niet meer rechtstreeks in de kweekbak zaaien, want je moet dan al snel de zaailingen uitplanten, terwijl ze er eigenlijk nog niet aan toe zijn (volgens mij althans). Er is nl. geen afwatering mogelijk in deze bakjes. De volgende keer ga ik ze met z'n 3 of 5-ven bij elkaar in een pot stoppen, wacht ik tot ze zo'n 4 echte blaadjes hebben, graaf ik om de 20 cm. een gat in de grond en zet de pot op z'n kop. Alle plantjes gaan dan in één keer, hup, het plantgat in. Nu heb ik alle plantjes apart overgezet in de volle grond, maar dat is geen doen. Bovendien zullen er een aantal sneuvelen, omdat ze eigenlijk nog te klein zijn om al uit te zetten. Ik heb gaas gespannen over de kleine plantjes, zodat "niemand" erbij kan.

Ik heb 6 snijbonenplantjes rond de stok gezet en ze daarna beschermd d.m.v. een stukje vliesdoek. Ik heb ook stokboontjes gezaaid, rechtstreeks in de volle grond, rondom de stok. Ook daar heb ik vliesdoek omheen gedaan, als bescherming tegen de vogels. Ik hoor dat ook slakken een groot probleem zijn op de tuin, dus ik hoop dat dit voldoende maatregelen zijn.

 
  
  
  

Een paar dagen heb ik geen aandacht kunnen besteden aan het weghalen van (alle) onkruid en distels, ik heb het alleen gedaan op de plaatsen waar het echt moest, dus zie hier het restultaat:

 

De grond tussen de peultjes en erwtjes ziet helemaal groen van die vervelende dingen. Ik heb zoveel mogelijk geprobeerd weg te halen in de rij bij de groentes, maar dat wordt wel lastiger. Als ik de distel weghaal, beschadig ik ook de wortels van de peultjes. Volgens jaar ga ik de zaken helemaal anders aanpakken. Ik laat in ieder geval het hele veld omploegen in de hoop dat ik dan de meeste rotzooi kwijt ben. Tot die tijd is het behelpen.

De tomaten die thuis in het tomatenkasje stonden, heb ik meegenomen naar de volkstuin en ze daar gepland. Op de plek waar ze bij ons in de tuin stonden, komt maar zo'n 2 uur per dag de zon en dat is veel te weinig voor tomaten. Ik heb 4 planten aan de rand in een bak gezet, de vleestomaten en de tomaat "moneymaker" (2 stuks) staan in de volle grond. De "tiny tim" staat op het balkon in de bak. Deze bloeit nu al, dus het was een goede beslissing om ze te verhuizen.

 
 De tomaten staan in de bovenste vakken van deze bak. Vanaf deze kant gezien, van links naar rechts: 2 x San marzano, dan een trostomaat en als laatste de pruimtomaat "Siena". Al deze planten heb ik gezaaid van zaad, die ik heb gewonnen uit tomaten die ik heb gekocht bij de supermarkt. Deze waren stuk voor stuk nl. heel erg lekker, dus ik vond het de moeite van het proberen waard.

Dit is het voorjaar van 2009:

Helemaal schattig natuurlijk, maar omdat Sem ook doodleuk bovenop de plantjes ging liggen, werd het tijd om maatregelen te nemen. Via een soort van "kap" van pvc-buis met daaroverheen fijnmazig gaas, wordt het haar onmogelijk gemaakt om zich nog in een van de vakken te nestelen, zie onderstaande foto (mei 2010).

Conclusie: hier is geen kruid (of kat) tegen gewassen :-)

 

De spits- en rode kolen, die ik van de buurman had gekregen, zijn voor het grootste gedeelte opgegeten. De enige die het hebben overleefd, zijn de 2 die ik in de bakken had gezet. Sowieso komt alles heel goed op in de vakken.

Hier nog eens de aarbeien
 

De bak thuis doet het weer heel goed. Onze eerste maaltijd (spinazie) hebben we al gegeten en ook de eerste krop sla heeft z'n weg naar onze magen al gevonden. Het was erg lekker :-)

De tomaten staan in hun kas. ik heb 3 plastic bakken gekocht en daar gaatjes in (laten) boren. De aardemix is weer ruim 1/3 deel turfmolm, compost en vermiculiet (hoewel ik de verhouding niet helemaal heb aangehouden: ik heb minder vermiculiet gebruikt, omdat met deze fijne korreltjes de grond wel heel erg luchtig wordt). 

Er zijn nog geen bloemetjes te zien, maar ook dat schijnt normaal te zijn bij deze temperaturen. Ik heb een vleestomaat, een "normale" tomaat ("moneymaker"). Alleen deze 2 soorten heb ik gezaaid van nieuw gekochte zaadjes. Alle andere komen van gewonnen zaad, uit vruchten uit de supermarkt. Ben heel benieuwd of het gaat werken. Een probleem daarbij is dat ik geen idee heb, of het een struik- of stamtomaat is, dus of ik moet "dieven". Tot nu toe heb ik het bij de meeste wel gedaan, volgens mij kan het geen kwaad.

Boontjes in de maak: 2 verschillende soorten stamboontjes en snijboontjes. Als ze liefst 4 blaadjes hebben, plant ik ze op hun definitieve plek, hopend dat de vogels ze dan met rust laten.

  

Na ons weekje vakantie in Ibiza (15 t/m 22 mei), staan de gemene distels mij alwéér aan te kijken! Alles weggehaald uit het bed met tuinboontjes en tussen de peultjes en erwtjes. Gelukkig zijn deze goed gegroeid. Van de gezaaide boontjes is er niet één opgekomen. Het is gewoon te koud, maar ik denk ook dat het nog iets te vroeg was. Wat wel was opgekomen ... juist, weer heel erg veel distels. Ik heb dus maar weer het hele bed omgespit en alle wortels verwijderd. De komende dagen ga ik dit bijhouden, want ik wil veel boontjes zaaien. Ik ga ze thuis voorzaaien, omdat ik nog heel goed weet, dat alle erwtjes en peultjes waren opgegeten, direct nadat ze op waren gekomen.

  
  
 De tuinboontjes:

Ook doet de bak met aardappelen het goed, ik hoop alleen dat er genoeg ruimte is voor de piepers om goed te kunnen groeien. op het veld staat iedere pootaardappel zo te zien op wel 30 cm. afstand van elkaar. We gaan zien wat het wordt.

 
 
  

De aarbeien krijgen bloemen en zijn goed aangeslagen in de bak. Ik heb trouwens in alle bakken, die nog niet waren ingezaaid, meer compost en turfmolm gedaan. In verhouding zat er teveel vermiculiet in de bakken, waardoor vocht goed werd vastgehouden. Ook "zakten" alle zaadjes zo de grond in, zonder te kunnen kiemen.

De ingezaaide bak doet het nu wel goed. De andere bakken zijn nu ook met sjalotjes, opnieuw radijsjes, ijsberg- en pluksla ingezaaid.

De gekregen paprikaplantjes groeien allemaal, althans, de plantjes die niet gesneuveld zijn. Ik heb er nog 12 over. Dat wordt recepten verzamelen, want thuis staan er ook nog 2 in de tomatenkas.

Eindelijk, het grootste deel is nu onkruidvrij gemaakt. Gisteren en vandaag weer uren bezig geweest om wortels en distels uit de grond te krijgen. De opbrengst: 2 volle vuilniszakken vol met "narigheid". De fruitstruikjes beginnen uit te lopen, zelfs één van de frambozenstruiken, die zijn gered van de composthoop. De kers doet het ook heel goed. De appel- en perenboom "doet" nog niets, maar die hebben misschien meer tijd nodig om aan te slaan.

Vandaag heb ik een aantal groentebedden gemaakt: op een daarvan heb ik Chinese boontjes en de sperzieboontjes (variant "Safari", heeft het vorig jaar in de bak heel erg goed gedaan) gezaaid. Een ander bed is gereserveerd voor worteltjes en raapstelen. De laatste is beplant met 6 spitskolen en 6 rode kolen. Die miniplantjes komen van de buurman.

Deze foto geeft goed weer hoe de tuin er nu bij ligt